Berjantain Bataatti Belastus

Perjantai-iltaan liittyy yleensä helpon, hauskan ja nopean ruoanlaitto kiireisen viikon jälkeen viikonloppuun laskeutuessa.

Itse käytän paljon bataattia sekä ruoanlaitossa että leivonnassa, kuten olet ehkä huomannutkin ja tämä ruoka on ehdoton suosikkini. Eli bataatti-chorizo-munakas. Niin hyvää, halpaa, nopeasti valmistuvaa ja kaikille maistuvaa. Makea bataatti ja mausteinen chorizo-makkara ovat loistava parivaljakko.

Elikäs Berjantain Bataatti-Belastus tehdään näin

pilko bataatti noin 1 x 1 cm paloiksi  ja laita hautumaan pannulle

bataattien joukkoon pilkotaan yksi sipuli ja pari valkosipulin kynttä

Kun ne ovat hautuneet noin 5-10 minuuttia pilko joukkoon chorizo-makkara ohuina viipaleina. Itse käytän Pirkka-chorizoa, paketissa 200 g.

Kun nämä ovat hautuneet noin 5 minuuttia, sekoitan 6-10 kananmunaa ja noin puoli desiä vettä + hieman suolaa + hieman mustapippuria ja kaadan sen bataatti-chorizo-sekoituksen päälle pannulle.  Jos teen vain itselleni, laitan yleensä 6 kananmunaa, jos porukkaa enemmän laitan enemmän kananmunia.

Kansi päälle ja anna hautua noin 10 minuuttia. Ja sitten se on valmis.

Sitten mukaan lautaselle vain salaattia ja nauttimaan.

Koko annoksen hinta munat+bataatti+ chorizo on noin 5 € vaikka käytän luomumunia. Yksin syötynä, syön tätä useampana päivänä ruoaksi, mutta kerta annoksena tästä riittää hyvin 3-4:lle ihmiselle.

Yllä olevasta kuvasta näet kuinka paljon jää jäljelle kun yhden kerran annoksen olen ottanut tänään lounaaksi. Eli ruokaa riittää vielä pariksi päiväksi hyvin.

 

 

Kannan sydäntäsi mukanani

Kannan sydäntäsi mukanani,

kannan sitä sydämmessäni.

En ole koskaan ilma sitä vaikka menisin minne.

Sinä kuljet mukanani, rakkaani, ja vaikka tekisin yksin mitä,

kaikessa näkyy sinun kättesi jälki, kalleimpani.

En pelkää kohtaloa,

sillä sinä olet minun kohtaloni, armaani.

En halua maailmaa, sillä kaunis olet maailmani, luotettuni.

Ja sinä olet mitä kuu on aina merkinnyt

ja mitä aurinko aina laulaa, olet sinä.

Tässä on suurin salaisuus jota ei tiedä kukaan .

Tässä on ydinten ydin ja nuppujen nuppu

ja taivaiden taivas puussa nimeltä elämä;

joka ulottuu korkeammalle kuin sielu voi toivoa tai mieli voi kätkeytyä

ja tämä on ihme joka pitää tähdet erillään.

Kannan sydäntäsi, kannan sitä sydämmessäni.

– E.E. Cummings

Olen monesti katsonut Lainakengissä-elokuvan sekä omistan sen kirjan. Kirja eikä elokuva ei ole  mielestäni “loistava” vaan kevyttä viihdykettä , mutta sieltä on mukaan tarttunut tämä yllä oleva runo joka on eräs suosikkini. Kaunis ja kaiken kattava.

Kauniita ja rakkaudellisia ajatuksia Sinulle viikonloppuun

 

 

 

Paras musta keino hampaiden valkaisuun

Jatka lukemista “Paras musta keino hampaiden valkaisuun”

Valoisan päivän biisi

Jatka lukemista “Valoisan päivän biisi”

Uuden suhteen löytämisen ja säätämisen vaikeus

Jatka lukemista “Uuden suhteen löytämisen ja säätämisen vaikeus”

Hyvä äiti/anoppi – päivä leipoen vieraita odotellessa

Jatka lukemista “Hyvä äiti/anoppi – päivä leipoen vieraita odotellessa”

Mielikuvituksellista perjantaita

Jatka lukemista “Mielikuvituksellista perjantaita”

Joku sieni iholla tekeekin ihmeitä

Jatka lukemista “Joku sieni iholla tekeekin ihmeitä”

leipä loppu ja niin hiivakin mutta sämpylöitä syntyi

Jatka lukemista “leipä loppu ja niin hiivakin mutta sämpylöitä syntyi”

Macaossa löydät Lissabonin Aasiassa

Jatka lukemista “Macaossa löydät Lissabonin Aasiassa”